|
Bleekselderij Met Broccoli En Mandarijn
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr. bleekselderij, 500 gr. broccoli, 0,5 dl sinaasappelsap, 2 mandarijnen, 2 el creme fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bleekselderij in boogjes snijden. Broccoli in stukjes snijden. In pan doen: bleekselderij, sap, 1/2 dl water. Aan de kook brengen en ca. 15 min. zachtjes koken. Broccoli erbij doen en nog ca. 7 min. koken. Mandarijntjes pellen, velletjes verwijderen en in stukjes snijden. Aan groentemengsel toevoegen: 2/3 deel van mandarijn en cr.fr. Voorzichtig omscheppen. Rest van mandarijnen erover verdelen.
|
|
|